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更新于2022-04-18 16:21:13
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要說西湖In77最火的火鍋店,鹵校長必須有姓名!排隊超級火爆的鹵校長 丨 杭州探店
上周終于找到機會了,下午早早的就出門了,據說這家店 11 點就有人開始吃火鍋了,不得不說是真的很火爆!
排隊超級火爆的鹵校長 丨 杭州探店

下午4點就排起長隊在外等候,甚至還有一個人來吃火鍋,還是一個帥氣的小姐姐,晚上其實排隊 2 個小時是常事

進門就能看到,格格鹵菜都是現撈的,撈上來都是用的超大的簸箕裝起,最后在分裝在格格里。門口的一個明檔的鹵菜,確實讓人一看就很有想吃的欲望。而且認真的看了他們的菜單,鹵菜都分為兩種,一種是直接可以吃,一種是需要煮在鍋里面
排隊超級火爆的鹵校長 丨 杭州探店

開吃前先整一碗醪糟湯圓養養胃,醪糟味十足,湯圓粉特別細湯圓吃起來也是軟糯香甜。當然冰湯圓也是有的。
排隊超級火爆的鹵校長 丨 杭州探店

因為有朋友之前來過,說是微辣都很辣了,我們專門問了服務員,服務員姐姐介紹說她家還有一個微微辣,我們最后決定就點個微微辣了,畢竟中午還是不要吃太重口好。但是端上桌的那一刻,我真的驚呆了,他們家的作料也是很舍得的
排隊超級火爆的鹵校長 丨 杭州探店
排隊超級火爆的鹵校長 丨 杭州探店

等待熬制火鍋底料的同時,那必須要認真的來品嘗他們的鹵菜,畢竟哪一種鹵味,已經讓我按奈不住我的嘴。
排隊超級火爆的鹵校長 丨 杭州探店

辣鹵耙雞爪,真的耙!又辣又耙又糯,入口即化,越吃越有味。
排隊超級火爆的鹵校長 丨 杭州探店

鹵肥腸,肥腸處理得很干凈沒有一點怪味,鹵料的香味在配上底料的味道,非常入味,麻辣又軟糯,一點也不油膩。不謙虛的說,我一個人都可以吃下一整份。

辣鹵耙牛筋,糯唧唧的吃起相當有嚼勁,至今回味無窮。

大刀腰片,師傅刀工一流,薄薄的腰片,涮個幾秒在配上干油碟,真的太安逸了!

一頓吃下來又辣又爽,巴適得板!飲料一口氣喝了三個,這個辣真的不是虛的。

總結下來這頓火鍋吃的還是挺滿意的,尤其是他們的甜品,但是地段關系,火鍋價位還是比較高的,綜合來說還是可以再來一次的店

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版主
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發表于2022-03-30 23:36:51

超級棒的分享,贊!
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發表于2022-03-30 23:37:04

坐等了~碼快點兒
V17
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發表于2022-03-31 00:05:36

看起來很好吃的樣子
V15
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發表于2022-03-31 08:01:29
1#

厲害了,隊長級別的鹵味
V14
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發表于2022-03-31 09:02:01
2#

看起來真不錯呀
V16
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發表于2022-03-31 09:17:36
3#

鹵肥腸真的絕了
V14
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發表于2022-03-31 10:37:49
4#

拍的好誘人啊
V13
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發表于2022-03-31 17:59:36
5#

好吃嗎?一直想去沒去嘗
V14
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發表于2022-03-31 18:01:11
6#

好久沒吃這家店了
V16
勛章 勛章
發表于2022-03-31 22:13:45
7#

拍的好誘人呀
V16
勛章 勛章
發表于2022-04-02 16:08:42
8#

哇塞,贊的贊的
V16 發表于2022-04-14 09:17:33
9#

這家我去吃過,確實不錯的,而且小甜點品種也很多[/贊]
V15
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發表于2022-04-15 20:44:21
10#

好想吃火鍋啊
V12 發表于2022-04-15 21:36:13
11#

可以哦不錯的
V16
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發表于2022-04-15 21:45:44
12#

西湖邊的餐廳真的卷
V13
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發表于2022-04-15 21:51:42
13#

看起來很不錯
V16
勛章
發表于2022-04-15 21:58:44
14#

你這拍了很誘人啊
V15
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發表于2022-04-15 22:18:51
15#

排隊太久了吧
V14
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發表于2022-04-15 22:43:31
16#

等疫情穩定了就去
V15
勛章 勛章
發表于2022-04-15 22:46:00
17#

厲害了,隊長級別的鹵味
V15 發表于2022-04-15 22:48:38
18#

有機會去試試看
V16
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發表于2022-04-15 22:52:07
19#

看起來很不錯的樣子哇
V16
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發表于2022-04-15 22:54:34
20#

哇哦,這家店不錯
V15
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發表于2022-04-15 23:23:54
21#

鹵校長yyds!確實很好吃
V16
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發表于2022-04-15 23:25:46
22#

先收藏,空了去打卡
V15 發表于2022-04-15 23:34:57
23#

這個看起來也太好吃了
V15 發表于2022-04-16 07:59:13
24#

V8 發表于2022-04-16 08:05:31
25#

我太喜歡重慶火鍋了哈哈哈
V8 發表于2022-04-16 11:08:06
26#

好想吃火鍋呀 太誘人了

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